Leinsamenuelech

0
534
lein-Ueleg-kafen-2

Linsen Ueleg: lecker, gesond a versatile

Leinsamenuelech Et war e puer vun de gesondsten Öle fir vill Jorhonnerten. De Grond fir dëst läit virun allem an der Wäert- a gesonde Nährstoff- a Fettsäure-Kompositioun. Leinsamenuelech elo ass duerch vill natierlech Gesondheet gestallt, an nach schlemmer gesinn als wäertvoll Bausteinfür eng equilibréiert Ernährung a medezinesch professionell sinn ëmmer méi iwwerzeegt vun de positiven Effet vun der Geméis Ueleg. Wéi hutt Dir all déi wichteg Informatiounen iwwer Leinsamen an Leinsamen an dësem Artikel zesummegefaasst?

Uwendung an Effekt

Flaxseed Ueleg ass bewäert ginn am Mëttelalter an am Altertum benotzt fir vill Typ vu kierperleche Krankheeten ze behandelen. Am 15. Am 19. Joerhonnert hu vill berühmt Maler d'Qualitativ Ueleg entdeckt an hunn se fir d'Produktioun vun Ueleglacken benotzt.

lein-Ueleg-2
Haut setzen mir Leinsöl an vill verschiddene Formen an op villen Gebidder vum alldeegleche Liewen. Ob an der Kichen, fir medezinesch Zwecker, an der Industrie oder am Handwierk - Leinsamen ass e wichtegt Bestanddeel a ville Produiten.

Allerdéngs ass d'Ueleg besonnesch bemerkenswert fir seng wertvoll gesond Effekter, déi e ganz positiven Effekt op de ganze kardiovaskuläre System wéi och um Knuet an Gelenker hunn. Lescht awer net zulescht d'Leinsamener e super gudde Goût an ass och ganz populär wéi en Imprägnatioun fir Holz - e wichtegen Allrounder deen net bei engem Haushalt fehlen soll.

Besonnesch Eegeschafte vu Leinsamen

Uelegem Ueleg ass aus Leel agebrach an ass laang als ee vun de wertvollst Geméissener an der Kichen. Den latäinesche Numm ass Linum usitatissimum. Den Ueleg kann exzellent an der Kichen benotzt ginn fir eng Rei Platen ze preparéieren. Den Nutty, e bësse bësse gudde Goût ass ideal fir ënner anerem d'Verfeinung vu Saloten. Vill Leit benotzt d'Vill Virdeeler vun der Linum Usitatissimum a schéckt se och ëmmer méi an der Kichen, awer och fir d'Produktioun vun der Kosmetik.

lein-Ueleg-Terrain-2Linum usitatissimum Ueleg ass extrem räich a Omega-3 Fettsäuren a gehéiert dofir ideal fir d'Ernährung an enger ausgeglachem Form ze ergänzen. Déi positiv Attributë, déi op Omega 3 Fettsäuren attributéiert ginn, sinn bekannt:

- Dir sidd déi éischt Auswiel fir kardiovaskuläre Krankheet.
- Si hunn e positiven Effekt op de Rescht.
- Si verstäerkt de Gehir.
- Si hëllefen d'Konzentratioun ze bleiwen.

Ausserdeem, d'Linum usitatissimum Ueleg enthält eng ganz Rei vun aner gesond Zutaten. Dës gesonde Mix ass och positiv beaflosst Blutfäegkeeten a verbessert Cholesterinspiegel erof. Flaxseed Ueleg gëtt dofir oft als alternativ Behandlungsmethode zur Senkung vum Cholesterolniveau ënner medizinescher Supervisioun.
Diabetis ass eng aner Krankheet déi géint Leinsamen verhënnert oder verhënnert ginn, sou datt d'Leit scho beandrockt kënne drastesch d'Quantitéit vum Insulin reduzéieren, déi se brauchen. Zousätzlech ass d'Nuecht mam Ueleg de Bluttdrock op laang Dauer ze reduzéieren.
Ausserdeem ass et besonnesch speziell fir Allergiker, well et hëlleft fir d'Verteidegung vun den Schleimhäute verstäerken ass méi staark.

D'Resultater vun all deene fréiere Studium an Tester sinn extrem positiv. Demnächst scheint Leinsamen e wichtegen Allrounder ze sinn.

Hierkonft a Produktioun

Et gi verschidde Typen vu Linum usitatissimum Öl. Wann d'Ueleg, deen duerch de Prozess vu Kale Pressen kritt gëtt, gi se als besonnesch héich Qualitéit geluecht, well dëst an der Produktioun vun nëmmen niddregen Temperaturen benotzt gouf, sou datt déi charakteristesch Eegeschafte festgehal goufen an d'Ingredienten goufen nëmme lues geléist. Déi suspekt Stécker ginn dann aus de restauréierten Ueleg geholl. Dëst maacht et fir den roude Konsum oder fir pharmazeutesch Zwecker.
Oft fannen Dir och Leinsamen, "Oxyguard" oder "Omega-Safe" genannt. Dëst sinn och Ueleg déi duerch Kitt dréit. Allerdéngs gouf d'Ueleg hier ënnert enger schützender Atmosphär gemaach. Dëst soll den Kontakt vum Ueleg mat der Loft verhënneren, sou datt d'Haltbarkeet erhéicht.
Am Handwierksbetrieb benotzt een Ueleg, dat duerch de sougenannten heißen Drénken kritt gëtt, well et ass nach ëmmer vill Schlucken a suspekt Matière enthale. Raffinéiert Ueleg gëtt och exklusiv an der Handwierkbranche benotzt, sou datt d'chemesch Léisungsmëttel nach Extraktioun benotzt ginn fir de reinen Öl aus dem Filtrat ze trennen. Déi zwee Methoden verléieren precious Ingredienten, sou datt et net fir eis Ernärung recommandéiert ass.

Leinsamen GoûtMineralen a Vitaminnen

Déi vill Mineralstoffer a Vitaminnen am Linum usitatissimum Öl si ganz nëtzlech fir eis Gesondheet. Et enthält vill Lecithin, Protein, Cadmium an Linamarin (ongeféier 20 Prozent) inkludéiert. Niewent dem Wäertvoll Provitamin A ginn d'Vitaminnen C, D, E an K och mat abegraff, souwéi B1, B2 a B6. Aner wichteg Inhaltsstoffe sinn Sterole, Pantothin, Folik an Nikotininsäure. D'Spurenelementer aus dem Ueleg (Eisen, Kalzium, Kalium, Kalzium, Zink, Magnesium, Jod, Natrium, Kof) an Mineralstoffer sinn enorm wichteg fir eis Ernährung.

Fir ongeséchert Fettsäuren fir d'Gesondheet ze profitéieren, da gitt 40 zu 50 g Flaxseed aus, fir all Dag e Beduerfniss ze erliewen. Vun all bekannte Geméislechen, gëtt d'Linum usitatissimum Öl déi héchste Konzentraktioun vun Omega-3 Fettsäuren. Den Inhalt vun dësen wichtegen Fettsäuren kann bis zu zéng mol méi héich wéi an de Fëschegele sinn.

Ingredienten

Vill Ingredienten an Usatissima uelegen Ueleg kënnen e staarkt Wiesen beaflosse kënnen. D'Zesummesetzung vum Produktionsflächen vun der Leinsung kann d'Zesummesetzung vun den Omega-3 Fettsäuren am Ueleg enthalen. Zum Beispill kann d'Ueleg ...

  • 10% gesättigte Fettsäuren (z. B. Palmitinsäure, Stearinsäure) a 18% monounsaturatiséiert Fettsäuren
  • 72% polyunsaturéierter Fettsäuren (zB Olefonsäure, Omega-6- a Omega-3-Linolsäure)

Nieft der polyunsaturated fatty Saieren am Tour iwwer 12 - 24% Omega-6-linoleic Seier an 45 - 70% Omega-3 fatty sauerem Alpha-linolenic sauerem kann Texter ginn. Eng ähnlech Undeel huet nëmme schwaarz cumin Ueleg, sengem positiven Effekt op Gesondheet huet och virdrun an vill Studien lant ginn. vill eraus am Effekter vun der zwee Uelecher goufen awer fonnt, wéinst den héijen Niveau vun fatty Saieren.

Wirkung

Den héigen Inhalt vun de Fettsäuren am Geméislaf ënnerstëtzen de Transport vun Nervenimpulsen an och doduerch, datt d'Nerven manner Schued beschiedegt ginn. Lëpsef Ueleg kann dofir den Nervensystem beaflosse wéi och d'Ënnerstëtzung vun der Behandlung vu Krankheeten duerch dës Ernährungseigenschaften.
D'Fettsäuren si gedauert och fir Nerve Zellen am Kierper ze bilden, wat speziell wichteg ass fir eis Gehirn. Kanner a Jugendlecher brauchen iwwer d'Omega-3 Fettsäuren, sou datt hir Nerve Cell Network net richteg entwéckelen kann.
Prinzipiell kann Leinsamenlinn hëllefe mat enger ganzer Rei vu Krankheeten aus enger medizinescher Manéier:

1. Et verhënnert d'Atherosklerosis (Arteriosklerose), well besonnesch d'alpha-Linsenolsäuren hunn en Inhibitivwierk op dës entzündlech Prozesser am Kierper.
2. Osteoarthritis Kloere kënnen och lass sinn.
3. Si kann Diabetis verhënneren, well et d'Schwäche vum Bluttzocker no Iessen schwächt. Eng erhéicht Blutzeglukosniveau gëtt als e grousse Risikofaktor fir d'Entwécklung vu Diabetis betrachtet.
4. D'Lëftgas kann d'Symptomer vum Rhema entfalen.
5. D'Nährstoffe, déi am Geméisofen enthale sinn, hunn eng staark anti-inflammatoresch Auswierkung, sou datt de Risiko vun der Arthritiskrankheet reduzéiert ginn.
6. D'Omega 3 Fettsäuren am Ueleg kënnen de Blutdrock regelen.
7. Et ka géint Häerz Attacke schützen, well et der Ausdauer System stäerkt duerch garantéiert datt eise Kierper kontinuéierlech mat nährstoffaarme Buedem an Energie Pleséier ass an geläscht gläichzäiteg den Offall Material aus der ukuerbelt doraus.
8. Am Fall vu Phlebitis oder Varicose-Venen a Phlebitis, well de Blutt ass duerch d'regelméisseg Aufnahme vun Omega-3 Fettsäuren signifikant verbessert ginn.
9. Si schützt géint engem Schlaganfall, well et zu enger Ausdehnung vum Blutt kënnt, fir datt se sech un eise Gehir net onhaltbar fillt.
10. Net zulescht och, datt d'Ueleg d'LDL Cholesterinniveau senken an doduerch méi schlëmmste Sequelae verhënneren.

Linseed Uelegempfehlungen

Doséierung a Applikatioun

Wat gëlt fir déi meeschte Medikamenter a Liewensmëttel, gëllt och fir Leinsamen éiwe: nëmmen an der korrekte Doséierung kann et och gutt sinn fir d'Gesondheet. Engersäits ass ze héich Dosis och eens eise Kierper.

D'kritësch Dosis ass ongeféier 100 Gramm Ueleg pro Dag. Wahrscheinlech géif kréien keen d'Iddi esou vill vun et ze konsuméieren, deen ass firwat eng méiglech Iwwerdosis och onwahrscheinlech considéréiert gëtt. Allerdéngs, well all Mënsch Bartreng haaptsächlech reagéiert anescht ass an déi den Omega-fatty Saieren sinn 3 datt eis Blutt verdënntem ass, sollt Dir net méi huelen wéi maximal 3 Zoppeläffel Linum usitatissimum Ueleg um éischten Dag.

Äre Besoin fir Fettsäuren kann op verschidden Weeër behandelt ginn. Entweder kënnt Dir d'Ueleg luesvoll pure - virun allem am Mueren virum Frühstück - oder Dir kënnt op Leinölkapseln entscheeden. Vun dësen sinn zwee Kapselen all Dag mat Waasser geäntwert. Mee Dir kënnt och einfach de héichqualitative Geméiswierk bis kale Platen addéieren: 1-Dëscher an Äerem Smoothie, iwwer d'Salat oder fir Geméis a Kartoffel (nach dem Kachenprozess) ze schmaachen.

Neben Effekter vum Flaxsed

Wéinst der Nährstoffkomponent gëtt de Linum usitatissimum als ee vun de gesondsten Ueleger. Trotzdem kann et och e gesondheetlech Gefore ginn op dräi Weeër:

1. Gesondheetsrisiko wéinst der Oxidatioun?
Den oxidativen Prozess vun der Sauerstoffbelaaschung, wat duerch häufig an dauerhaft Ëmsetzung a laang Lagerung oder Lagerung ass, kann e Risiko fir eis Gesondheet sinn. D'Ueleg ass dann entissabel a gëtt ranzeg, wat negativ Auswierkungen op Ménge, Verdauung a gesondheetlech Effekter hunn. Dofir sollt Dir ëmmer sécher sinn, datt d'Ueleg ëmmer nach an engem éischtklassesche Konditioun gesicht.
2. Ass eng Iwwerdosis méiglech?
Jiddereen deen iwwerhaapt den Ueleg vermësst, riskéiert seng Gesondheet. Ee Ilempe vun Ueleg am Dag ass genuch fir d'Notzung vun Omega 3 a 6 Fettsäuren als Ergänzung fir eng gesond Ernärung ze kreéieren. Wann Dir net sécher sidd wat d'richteg Dosis fir Iech ass, kënnt Dir Äre Familljebetrib fir medezinesch Berodung fraen.
3. Ze héich Niveau vum Kadmium?
Ënnert kengem Fall hu se bëlleg, schlecht veraarbecht ginn Ueleg, well virun allem déi Produkter vum konventionellen Anbau kënnen erhéigen Cadmium Load. Et ass e schiedlecht Schwéier-Metall, dat virun allem fir d'Fertilatioun vum Buedem benotzt gëtt.

Fannen elliptesch Ueleg korrekt applizéieren

Studien op Leinsamen

Vill Informatioun iwwer wëssenschaftlech Studien op Leinsamen kann am Internet fonnt ginn. Dëst sinn net nëmmen Forschungsresultater aus Europa, mä international ass d'Wëssenschaft beschäftegt mat den Eegeschaften an de Gesondheetsrisiko vum Leinsamen Ueleg. Zousätzlech si vill vun den Resultaten e gréisseren Ingredienten, wéi d'Studie vum Institut fir Kardiologesch Wëssenschaften vun der University of Manitoba, Kanada. Net nëmmen déi aktive Substanzen ginn opgezielt, awer och d'Omega 3 Fettsäure ass séier staark erwähnt. Et gouf festgestallt, datt d'Usuutissimulärer Ueleg Uspill hëlleft bei der Bekämpfung vu schlechten (LDL) Cholesterin. Wéi mir de Cholesterol reduzéiert hunn, huet et och e positiven Effekt op d'mënschlech Häerz. Heart Infarkt kann esou verhënneren ginn, wéi d'Leinsamen kee schlecht Cholesterin an de Geessel verursaacht. Zousätzlech beschreift d'Fuerscher d'anti-inflammatoresch Eegeschafte vu flaxseed an déi präventiv Auswierkunge vun ënnerschiddlech Krankheeten.
Ausserdeem gëtt vill Artikelen iwwer medezinesch Online Guiden am Internet publizéiert. All Persoun, déi esou ee Artikel liest wëlls normalerweis net laang ze maachen. E besonnesch interessant Artikel ass zum Beispill vun der University of Maryland, USA. De Rapport gouf ganz an der Uni Lëtzebuerg publizéiert an beschäftegt eng grouss Variatioun vu Studien op Leinsamen an Ueleg. D'positiv Auswierkunge vum Herz-Kreislauf-System an dem Cholesterolniveau sinn hierin bestätegt.
De positiven Effet fir Fraen zu menopause ass an der Etude ernimmt: 40 Gramm pro Dag flaxseed sollen am Sënn vun Symptomer wéi waarm blénkt a Stëmmung fier iwwer en drastesche Ënnerscheed bréngen. Awer wäit ewech kéint dëst net kloer bestätegt ginn. Fir den Effekt vun der Menopause bewäerten, gëtt weider Fuerschung gebraucht.
Net oninteressant si sécher déi Studien déi mat de gesondheetleche Virdeeler vun de Linum usitatissimum Öl fir Kriibspatienten behandelen. Zum Beispill, e Fuerschungsbericht iwwer Brustkrees, datt d'Lësshéet net nëmmen de Risiko vu Brustkrees reduzéiert, awer och de Wuesstem vun Tumoren verhënnert. Méi Resultater ginn an der Noperschaft erwächt. An Déierstudien huet den Effekt vu Linum usitatissimum Öl och an Doppelpunkt gekollt, wéi och Prostatakarque. Et war och fonnt ginn an de klineschen Biller, déi de Konsument vu flaxseed oder Ueleg kierzt Zellen. Quellen ënner.

Lëftenseg an der Kichen

Uelegem Ueleg ass eent vun de wertvollst Geméisegener an der Kichen, well se besonnesch räich a Omega 3 Fettsäuren ass. Daat ass e Iesselegkeete vum Ueleg genuch während dem Dag fir den daagende Bedarf vun Omega-3 Fettsäuren ze treffen.
Prinzipiell sollt Dir d'Ueleg net heizen. Dofir ass et besser fir d'Raffinatioun an d'Garnéieren kale Platen. De nackesche Geschmaach vum Leinsamenpaart passt perfekt mat frësche Geriwweg, wéi och mat Sprossen. Dofir kann de qualitativ héichwäerte Geméiswierk einfach ënner dem Dressing geréckelt ginn. Och mat waarm Kartoffelsfäeg ass d'Qualitéit vum Ueleg gutt. Zum Beispill, am Spreewald an am Lausitz, gekachten Kartoffel mat cremeg Herings oder Häre Kéis verfeelt mat Leinsamen.

Kafen a luesseal Ueleg späicheren

D'Liichtguel sollt ëmmer qualitativ produzéiert ginn, well nëmme kann se hir voll Effekter natierlech beweegen. Duerch d'ungesättigte Fettsäuren, déi am Linum usitatissimum enthale sinn, ass de Geméiswierk extrem empfindlech fir d'Loft a fänkt rasch op. Wann et an Kontakt mat Loft oder Liicht kommt, wäerte se an enger ganz kuerz Zäit ranzeg sinn an et gëtt och e bësse Geschmack wéinst dem Peptide dat bildet. Ideal ass d'Öl an däischter Glasflasche mat engem Notzdomene gespäichert ginn. No der Notzung muss d'Flasche ëmmer gutt geschloss ginn. Am Allgemengen kann d'Ueleg sou ongeféier zwou Méint ab dem Datum vun der Fabrikatioun benotzt ginn.
Et ass also net recommandéiert fir am Viraus ze kafen, awer de Geméiswierk soll ëmmer sou séier wéi méiglech konsuméiert ginn. Haalt d'Flasche trocken, donkel an cool an de Frigoen.

Konklusioun

Fir Är Gesondheet kann et gutt sinn, fir e Iessen am Leinsamen elliptesch ze liwweren. Et kann vläicht souguer méiglech si fir Krankhéeten ze vermeiden andeems se et maachen. Trotzdem ass de Geméiswierk natierlech kee Panacea. Wann Dir grouss Bedeitung fir eng ausgeglachegt, gesond Ernährung an no gesond Ergänzung halen, kann de Flaxseed a Flaxseedöl recommandéiert ginn. Dofir ergänzt Dir Är Ernährung duerch e groussen Deel vu Ballast a Verdauungsstoffer, wéi och e symmetréiert Mix aus Vitaminen a Mineralstoffer.

Referenz vun de Studien:

Avelino, Ana Paula A.; Oliveira, Gláucia MM; Ferreira, Célia CD; Luiz, Ronir R.; Rosa, Glorimar (2015): Additiv Auswierkunge vu Leinsamener Supplementatioun op de Lipidenprofile vun eeler Erwuessener. An: Klinesch Interventiounen am Altertum 10, S. 1679-1685. DOI: 10.2147 / CIA.S75538.

Han, Hao; Qiu, Fubin; Zhao, Haifeng; Tang, Haiying; Li, Xiuhua; Shi Dongxing (2017): Nahrungszousaz Flaxseed Oil evitéiert Western Typ Diet-entschlof nonalcoholic Fatty Liewer meng mam apolipoprotein E Knockout Mais. An: Oxidative Medizin an Zellléinheet 2017, S. 3256241. DOI: 10.1155 / 2017 / 3256241.

Hashempur, Mohammad Hashem; Homayouni, Kaynoosh; Ashraf, Alireza; Salehi, Alireza; Taghizadeh, Mohsen; Heydari, Mojtaba (2014): Effekt vu Linum usitatissimum L. (Leinsamen) Ueleg op mëll a moderéierend Karpaltunnelsyndrom. E randomiséierte, double-blind, placebo-kontrolléiert klineschen Test. In: Daru: Journal of Fakultät fir Apotheke, Tehran University of Medical Sciences 22, S. 43. DOI: 10.1186/2008-2231-22-43.

Goyal, Ankit; Sharma, Vivek; Upadhyay, Neelam; Gill, Sandeep; Sihag, Manvesh (2014): Flax a Leiföl. Eng antike Medizin an e modernen Fonktionnalskuch. An: Journal of Food Science & Technology 51 (9), S. 1633-1653. DOI: 10.1007/s13197-013-1247-9.

Yang, Wei; Fu, Juan; Yu, Miao; Huang, Qingde; Di Wang; Xu, Jiqu et al. (2012): Effekter vum Flaxseedöl op anti-oxidativ System an Membran Erythrozyten am héigen Glukosniveau. In: Lipiden am Gesondheets a Krankheet 11, S. 88. DOI: 10.1186/1476-511X-11-88.

Bewäertung: 5.0/ 5. Vum 1 wielen.
WEG warten ...